Piccoli produttori della garfagnana e del pistoiese

FORMAGGI

Piccoli produttori della garfagnana e del pistoiese


Formaggio di pecora ..................€ 17,00 kg.
Ricotta di pecora ............................€ 10,00 kg.

FORMAGGI VACCINI:

Maestà d’Alpe
(media stagionatura) .....................€ 19,00
Vaccino Fresco...................................€ 15,50
Vaccino Abbucciato.........................€ 18,00
Cremoso tipo taleggio...................€ 18,00 kg.
Mattone fresco....................................€ 17,00 kg.
Primosale ..............................................€ 14,00 kg.
FontinaTosone.....................................€ 21,00 kg.
Tomino.....................................................€ 17,50 kg.
Granello Stagionato.......................€ 18,50
Saporito media stagionatura...€ 17,00
Formaggi speziati ...........................€ 18,50 kg.
(timo, rosmarino, pepe, peperoncino, noci, pistacchio, erba cipollina)
Stracchino...............................................€ 18,50 kg.
Ricotta.......................................................€ 10,00 kg.
Mozzarella nodini.............................€ 18,00 kg.
Burro...........................................................€ 18,00 kg.
Latte crudo.............................................€ 2,20 l.
Yogurt Bianco 350 gr ......................€ 2,50
Yogurt Frutta 350 gr ........................€ 3,00
(fragola, limone, mirtillo, lampone, albicocca, ciliegia, frutti di bosco, mela, cereali)


FORMAGGI CAPRINI:

Ricotta di Capra...........................................€ 10,00 kg.
Robiola (tipo primo sale)........................€ 28,00 kg.
Lattica (formaggio morbido)................€ 28,00 kg.
(funghi, peperoncino, noci, frutti di bosco)
Formaggella ( fresca o m/stag. )......€ 21,00 kg.
Formaggella stagionata..........................€ 28,00 kg.
Verga .....................................................................€ 31,00 kg.
Camosciona (m/stag.)..............................€ 31,00 kg.



RICHIESTA